Alla scoperta di Cantine Olivella e la sua passione per il Vino.

La visita in azienda è un connubio tra il passato e il presente, la parte più antica della struttura risale al 1800 una vecchia masseria dove si produceva il vino. La ristrutturazione fedele come era alle sue origini, le dona l’eleganza e la maestosità di chi la progettò. Tutta la parte di nuova concezione è stata realizzata tenendo presente lo stile della vecchia masseria, che unito alle più moderne tecnologie e con un occhio sempre attento al futuro, fa della sostenibilità ambientale e della salvaguardia del territorio un obiettivo da perseguire costantemente.

Una passeggiata attraverso le diverse aree della struttura partendo dalla vigna per arrivare all’ingresso della zona di produzione del vino, con la vista sulla sala interrata per l’affinamento dei vini fino ad arrivare alla bottaia, dove si risale dal passato, attraverso la scala elicoidale si torna al presente nella sala degustazioni per assaggiare i vini del Vulcano più rappresentativi della Vesuvio DOP e Catalanesca del Monte Somma IGP.